Serviți, vă rog! E cu presare la rece!
Îmi place meseria de bucătar, iar talentul meu a fost recompensat cu stele Michelin. Așadar, când am depus CV-ul de angajare în restaurantul în care lucrez acum, am fost primit cu tacâmurile-n sus de bucurie.
Am devenit bucătar pentru că mama mea era pasionată de gătit. În bucătăria noastră se gătea zilnic, iar singurul aliment la care mama nu făcea niciun compromis era uleiul. Uleiul de gătit, indiferent dacă era pentru prăjeală, salate sau dressing-uri, trebuia să fie mereu proaspăt și aromat, cu cât mai puțini aditivi și conservanți. Spune-mi ce mănânci, ca să-ți spun cât de sănătos ești, îmi spunea mama când eram adolescent, mai ales atunci când o mai luam pe ulei și mă hrăneam haotic, cu hrană fast-hood.
Suntetul telefonului îmi întrerupe povestea. Trebuie să răspund bucătarului-șef, așa că vă rog să mă scuzați, dragi cititori.
– Da, Chef, vă ascult….Serios, chiar el în persoană?…. Mă apuc chiar acum de treabă!
Mă scuzați, dar a intervenit, pe nepusă masă, vizita unor oaspeți speciali. Despre mine trebuie să știți că mă numesc Michel Franco, sunt româno-italian, sunt bucătar cu stele Michelin și lucrez într-un restaurant cu stele Michelin. Iar acum voi pregăti câteva feluri de mâncare pentru un două persoane. Una dintre ele este actorul britanic Colin Law, a cărui ultimă capodoperă, Tânărul tată, m-a ținut lipit de ecranul laptopului multe seri.
Oaspetele din seara aceasta este indispus și obosit, iar o salată cu varză, gălbenele și ulei de chimen negru îl va înviora. Uleiul de chimen negru îl voi obține chiar acum, cu cea mai eficientă presă de ulei la rece, din care se obține ulei presat la rece fără aditivi și conservanți. Uleiul de chimen negru crește vigilența și combate oboseala, conform unui botanist celebru pe numele său Ibn Sina. Pe lângă proprietățile terapeutice antibacteriere și antipiretice, ajută la combaterea căderii părului. Se pare că actorul are calviție în stadiu incipient, dar cu sprijinul uleiului extravirgin de chimen negru, niciun fir de păr nu i se va clinti în timpul mesei pregătite de mine și nici mult timp de acum încolo!
Primul fel de mâncare este salata de tagliatele cu fructe de mare, pătrunjel și usturoi, asezonată cu ulei de nuci obținut cu aceeași presă YODA HOME PRO. Uleiul de nuci aduce multe beneficii sănătății: face părul să crească mai repede, mai gros și mai sănătos și încetinește procesul de îmbătrânire. În plus, are o aromă inconfundabilă și un gust desăvârșit, mai ales dacă este proaspăt stors de presa mea pentru ulei YODA. Cât despre usturoiul din salată, nu-mi fac niciun fel de probleme. Pătrunjelul este indicat celor care consumă usturoi, pentru că această plantă plină de vitamina C este un excelent remediu pentru halena produsă de usturoi.
Chiar când terminam prepararea salatei, a intrat în restaurant Colin Law, însoțit de o femeie ce ținea în brațe un buchet de trandafiri, ceea ce mă face să cred că este vorba de o întâlnire personală. Ospătarii îi servesc pe faimoșii clienți cu hrana preparată de mine cu sprijinul presei de ulei YODA.
Îi văd cum se servesc cu poftă, oprindu-se periodic pentru a vorbi. Mă mișc repede, pentru că trebuie să termin și supa cremă de dovleac cu cepșoară, la care voi adăuga o salată de roșii de o culoare roșie mai intensă decât trandafirii doamnei și cu sos de dovleac. Între timp, presa mea YODA HOME PRO prepară ulei de floarea soarelui, pe care
îl depozitez în două sticle cu design special, un cadou unic pentru doi oaspeți pe sufletul meu. Lecitina din uleiul de floarea soarelui îi va ajuta sistemul nervos, sistemul imunitar și memoria, pentru ca marele actor să nu uite locația restaurantului cu stele Michelin care l-a hrănit într-un stil naturist și delicios în același timp.
Oaspeții speciali au terminat masa și au primit micul cadou din partea casei. Actorul se îndreaptă acum spre bucătărie, unde descoperă din priviri presa de ulei YODA, pe care o țin mereu aproape de mine.
– Bună seara, spune el politicos, strângându-mi mâna. Vroiam să știu care este secretul uleiurilor aromate pe care le-ați folosit astăzi, dar dacă nu vă supărați, cred că am descoperit și singur, spune Colin Law, arătând spre presa de ulei YODA.
– La magazinul profistore.ro au promoții YODA, domnule Law, iar această presă de ulei YODA este prima presă de ulei pentru utilizare casnică pe care mă pot baza. Uleiul rezultat este unul extra-virgin, care păstrează toate proprietățile nutritive ale semințelor sau nucilor. Puteți obține ulei din semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, nuci, alune și arahide, nuci de macadamia, susan, in, chia, semințe de cânepă și altele. Presa YODA are doar șapte presetări, iar în maxim 5 minute presează 100 grame de ingrediente din care veți obține un ulei pur, nerafinat, virgin, plin de enzime, vitamine și minerale.
– Mulțumesc pentru prezentare, domnule Chef, eu venisem doar să vă mulțumesc pentru masa delicioasă și pentru cadoul neașteptat. Uleiurile arată senzațional și au un miros delicios. Prietena mea e raw vegană și o presă de ulei YODA ar fi cadoul ideal pentru ea. Îți multumesc personal, Chef, pentru că m-ați inspirat în seara aceasta.
Apoi pleacă, după ce-mi încântase auzul cu timbrul său inconfundabil. Dar nici de sunetele scoase de presa YODA nu mi-este rușine! Bâzâie delicat câteva minute, asemenea unei albinuțe harnice, apoi îți oferă ulei presat la rece proaspăt, cu toate proprietățile nutritive păstrate, dar și elementele uscate ce pot fi consumate pentru fibre. Din 100 g de semințe de floarea soarelui, obțin 50 ml de ulei presat la rece, ceea ce nu este deloc puțin.
Yoda Home Pro… o surpriză de mulți așteptată, și din acest motiv binevenită.
Articol scris pentru SuperBlog 2017.