Găteala de toamnă, adică despre mâncărică și ce rochii faine au la DyFashion
Am întâmpinat mijlocul lui septembrie cu chef de gătit, la propriu și la figurat. Pe când îmi aranjam hainele în dulapuri și prin sertare, mi-am dat seama că nu prea mai am haine care să-mi placă, haine noi deloc, nici măcar ordine printre cele vechi. Dar asta e, toamna nu s-a terminat, iar cei de la DyFashion au niște rochii de toamnă super faine.
Pe când scrollam uitându-mă la rochițele de toamnă, nu am ratat nicio clătită, să știți. M-am gătit frumos pentru activitatea gospodărească, într-o pereche de blugi negri skinny și o bluziță de acum câțiva ani, mai mult decât demodată, dar mergea și așa, dar nu știu până când!
Rețeta pentru clătite am adaptat-o cu 3 ouă, lapte și făină la ochi, apă, zahăr și sare câte puțin din fiecare. Mi-a ieșit 1 litru de amestec destul de gros pe care l-am fript frumos pe ambele părți și l-am umplut cu ciocolată. Apoi m-am gândit că mi-ar fi trebui și niște esență de vanilie sau rom, dar știți ce mi-ar fi plăcut și mai mult? Rochița DyFashion din dreapta, aceasta roșie, midi, cu mâneci trei sferturi.
Pentru că simțeam nevoia serioasă de a mă hrăni ca la mama acasă, am gătit pentru prima dată în viață tocăniță de cartofi cu caltaboș. Nu știu de ce, am avut impresia greșită că nu știu să gătesc tradițional românește, adică gustos și hrănitor.
Rețeta este foarte simplă și garantează o plăcere culinară imensă: se călește o ceapă tăiată fin, 2 caltaboși tăiați rondele, jumătate de ardei gras roșu tăiat, toate amestecate cu boia de ardei dulce, sare și piper. După ce se călesc acestea, se adaugă catofii tăiați cub, cam 1 kilogram și jumătate, si se fierbe 20 de minute. Eu am pus și o pungă de mazăre congelată și cred că va deveni mâncarea mea preferată, atât de simplă dar atât de gustoasă!
Exact ca această rochie gri, cu imprimeuri negre, de pe dyfasion.ro!
Și rochița, și mâncărica sunt exact cum trebuie: nici prea simple, nici prea complicate, dimensiuni exact cât trebuie, gustos și hrănitor în același timp, fără să necesite cine știe ce investiție, dar satisfăcând toate poftele!
Când am început să gătesc o omletă de ciuperci invenție proprie, deja îmi alesesem a treia rochie de toamnă de pe dyfashion.ro și mi-am spus că ar fi timpul să încetez cu gătitul, că poate mi se trage de la gaze. Am tăiat ciupercile, 3 roșii, am spart 3 ouă, am pus sare și piper, iaurt, usturoi vreo trei bucățele mici tăiate mărunt, le-am prăjit și le-am mâncat cu mare poftă. Gustul este extraordinar, se gătește rapid, este și sățios, roșiile călite sunt o minune culinară, iar usturoiul călit în ulei nu se compară cu nimic, nici măcar cu ceapa. Data viitoare voi pune și ceapă, ardei, poate niște cărniță, ca să fie totuși o mâncare mai sățioasă.
Cam așa am gătit și m-am gătit pentru astăzi. Gătit din plin, de gătit doar în imaginație deocamdată. Poftă bună, doamnelor, fie la gătit, fie la shopping!