În ziua a opta, Dumnezeu a creat hrana sănătoasă
Ce-i sănătos si gustos, și lui Dumnezeu îi place, cred eu. Așa că mi-am pus în cămară rezerve de alimente de bază, pe care le pot folosi în multe feluri de mâncare, prăjituri sau aperitive. Le-am ales după potențialul nutritiv, după propriile necesități și opțiuni alimentare și după numărul redus de calorii.
Mi-e o poftă teribilă de cartofi prăjiți, de prăjituri cu glazură și de bomboane. Dar, cum zicea artistul, ce era odată senzație a devenit o obligație. Știu că unele pofte alimentare sunt nesănătoase, așa că aleg să fac din alimentele mele- medicament.
Plictisitor, așa-i? Tot ce ne este recomandat este fad la gust, greu de gătit (fasolea fierbe ore întregi), dar culmea, nu ne face rău nici pe termen scurt, nici pe termen lung. Crezi că n-aș bea o cafea tare cu lapte, că n-aş bea un vin fiert până la beție sau că nu-mi fac mustrări de conștiință când fumez? Însă pe de altă parte mă gândesc că viața e imprevizibilă, că o singură cafea îmi face mâinile să tremure (nu știu de ce), că dacă pun gura pe alcool sigur voi face excese, ca toți băutorii. Așa că trebuie să găsesc soluții cât mai netoxice pentru organismul meu. Alimente și băuturi care au gust bun, care revigorează și care nu au efecte adverse în timp. Nu ca viața, care în timp ne suge de vitalitate, de tinerețe și de sănătate.
Mă gândesc că anumite alimente sunt create de Dumnezeu tocmai pentru a ne da o șansă în plus la viață. Vom îmbătrâni, dar dacă mâncăm sănătos, poate nu vom muri pe patul de spital. Ne vom îmbolnăvi, dar dacă știm să prevenim, vom face forme ușoare și ne vom vindeca. Este în puterea noastră. Este o opțiune, nu o obligație. Putem fi oameni de bază, sănătoși, sau oameni povară, egoiști.
Eu aş vrea să fiu un om liber și fericit, dar văd că am de așteptat. Îmi lungesc viața cu alimente sănătoase, sperând că libertatea și fericirea mă așteaptă undeva aproape.
Dimineața
În loc de cafea, beau 1. ceai de muşeţel cu miere ca să mă hidratez. Ceaiul de musetel este ideal în răceală- numai ce am tratat o răceală ușoară cu câțiva litri de ceai. Apoi, o linguriță de 2. polen sublingual, cel mai complex supliment alimentar natural. Este vitaminizant, energizant, deci perfect pentru prevenirea asteniei de primăvară. O 3. capsulă de Mami Biosept cu vitamine și minerale din natură îmi aduce nutrienţi pe care nu-i pot procura din hrana zilnică.
Nu mă rezum la atât, bineînțeles. Fulgii de ovăz cu lapte sau iaurt și fructe uscate (excelent pentru tranzitul intestinal), ori ouăle fierte tari, sau pâinea prăjită cu salată de vinete sau ţelină cu maioneză sunt gustoase, dar și sănătoase.
La prânz
Am redescoperit 4. fasolea, 5. năutul și 6. orezul. Uneori gătesc o prăjitură, dar aleg 7. zahărul brut în loc de zahărul alb, pentru că îngrașă mai puțin și conține melasă, plină de vitamine și minerale. Dacă aleg să fac o prăjitură, pun în ea un 8. mix de merişoare, goji şi stafide brune. Toate cele trei conțin nutrienţi unici, antioxidanţi și minerale prețioase.
Uneori consum și carne slabă de pui sau vită, pentru gust și putere. Le prefer fierte, dar uneori, sincer, le prăjesc sau le fac la cuptor cu sos de usturoi. Sănătos și gustos, că doar o viață avem.
Seara
Un pahar cu lapte aromat cu 9. scorțișoară schimbă gustul serilor și îmi oferă un somn liniștitor. Scorțișoara este recomandată în curele de slăbire. Dacă mă uit la un film, aleg să prepar 10. floricele de porumb fără ulei, hrănitoare și cu foarte puține calorii.
Uneori scap frâiele la prăjitură cu glazură preparată de mine sau la budinca cu orez, atât de sățioasă și aromată cu esență de vanilie.
Unde găsesc aceste ingrediente de bază în aceste vremuri virusate, izolate, frustrante și angoasate? Pe driedfruits.ro, un magazin online cu de toate pentru sănătate. Livrările la domiciliu încă ne salvează zilele negre, ne împrospătează viața, ne protejează sănătatea.
Articol scris pentru Spring SuperBlog 2020. Sponsor: driedfruits.ro.
Un răspuns la „În ziua a opta, Dumnezeu a creat hrana sănătoasă”