De ce să te aprovizionezi de la Băcănia Tei?
Nu știu cum v-ați început dimineața, dar eu am cu ce să mă laud (în sfârșit!). Am degustat un mic dejun sănătos din produse de la Băcănia Tei, produse alimentare realizate din ingrediente locale, fără zahăr adăugat și fără conservanţi. Surpriza plăcută a fost gustul acestor produse, un gust care a trecut prin stomac și a ajuns la inima mea de gurmandă cu pretenții.
Locuind în provincie, mi-am ales produse neperisabile: zacuscă de ghebe, miere de mană și două pungi de krackere de grădina. Toate aceste produse au fost inedite pentru mine pentru că nu am mai gustat niciodată aceste feluri de mâncare. Mi-au plăcut toate, drept pentru care aproape le-am terminat. Yummi, abia aștept următoarea tranșă!
Am desfăcut pachetul primit de la Băcănia Tei și am apreciat calitatea împachetării produselor. Acestea au venit într-o cutie de carton, iar fiecare borcan era învelit cu grijă în ambalaj anti-șoc (din acela cu bule de aer) și așezat în compartimentul său separat. Drept urmare, borcanele au ajuns în stare impecabilă (nici măcar mierea nu s-a scurs sau prelins în afara borcanului).
Ce am comandat de la Băcănia Tei?
1. Zacuscă de ghebe cu gogoșari, ardei Kapia și mirodenii naturale.
2. Miere de mană groasă, cu textură cremoasă
3. Două pachete de krackere de grădină fără zahăr adăugat sau conservanţi, una cu sfeclă roșie și morcov, cealaltă cu roșii, chia și miez de nucă. Bogate în fibre, aceste krackere de grădină sunt uscate prin procedee neagresive și le consider ideale pentru cei care doresc să-și mențină silueta într-un mod cât mai sănătos.
De la stânga la dreapta: zacusca de ghebe, kracker cu roșii, kracker cu sfeclă si miere de mană
O felie de pâine cu zacuscă de ghebe
Mic dejun sănătos și natural: felii de pâine cu zacuscă de ghebe și cu miere de mană și două felii de krackere de grădină
Și pentru că intenția mea nu este să mă laud ce bine și sănătos am mâncat eu în dimineața aceasta, ci să ofer cititorilor informații utile, voi expune câteva idei despre ce înseamnă alimentație sănătoasă și cum te poate ajuta în acest sens Băcănia Tei.
Alimente sănătoase de la Băcănia Tei
În primul rând, o alimentație sănătoasă înseamnă ingrediente locale cultivate ecologic, proaspete și neprocesate chimic. Organismul nostru acceptă cel mai ușor hrană locală, nu exotică sau din import. Spre exemplu, este mult mai sănătos pentru noi să mâncăm un pui slăbănog, românesc, crescut cu hrană naturală, decât un pui gras, congelat, din import. Dacă locuiești în București sau Ilfov, Băcănia Tei îți poate livra fructe proaspete, legume de la tara, carne de la tara, pui crescut natural și mezeluri naturale. Pentru provincie sunt deocamdată disponibile alimentele neperisabile, precum cele alese de mine.
În al doilea rând, o alimentație sănătoasă presupune prospețimea ingredientelor și creșterea lor ecologică. Inutil să mai spun că fructele și legumele din supermarket sunt de import (s-a interzis promovarea produselor românești în unele hyper-marketuri) și că sunt pline de conservanţi pentru a-şi păstra aspectul exterior. La Băcănia Tei găsești produse românești proaspete, fără conservanţi, crescute simplu și natural.
În ultimul rând, dar nu și cel de pe urmă, hrana sănătoasă o putem identifica cu ajutorul mirosului și gustului. Merele miros a mere, roșiile de grădină au gustul dumnezeiesc al copilăriei, carnea naturală fierbe mai greu pentru că nu este injectată cu apă sau hormoni. Când ceea ce vedem în fotografii nu este neapărat spectaculos de atrăgător sau colorat, gustul și textura compensează. E ca la ciuperci: cele mai toxice sunt exact acelea mai colorate, mai atrăgătoare și mai mari. Însă cele mai comestibile și mai naturale nu au neapărat un aspect perfect, dar compensează cu un gust bun și cu efecte pozitive pe termen lung.
Când am gustat zacusca de ghebe, am simțit gustul natural, lipsa sării în exces și a conservanţilor. Când am mușcat din krackerele de grădină, am simțit fibrele vegetale, gustul condimentelor naturale și exotismul amestecului ingenios de ingrediente. Iar când am gustat mierea de mană, nu m-am mai putut opri din degustat: este groasă, cu o textură solidă și se topeste în gură, așa cum doar mierea 100% naturală o poate face.
Și pentru că cred în tot ceea ce am scris mai sus, postez și un scurt videoclip despre produsele de la Băcănia Tei. Vizionare plăcută și poftă bună. Dacă vă lasă gura apă, vă poftesc la Băcănia Tei. Poftă bună!
https://youtu.be/oyhl6IEpg4k
Un răspuns la „De ce să te aprovizionezi de la Băcănia Tei?”