De ce ar fi tasty să mănânci la Restaurant Pastel din Cluj Napoca

Terminarea verii şi începerea sezonul semi-rece şi rece nu ar trebui să fie o problemă. Concediile nu mai sunt o prioritate, aşa că nici mersul la mare şi la munte pentru a putea spune tuturor că da, chiar am fost în concediu, nu mai sunt obligatorii. De acum ne putem orienta atenţia către alte orizonturi pe care le-am ignorat de câteva luni. Cum ar fi acest restaurant din Cluj Napoca, pe nume Restaurant Pastel, deţinut de chef Bogdan Dănilă.

Poate chiar este momentul propice să uităm de hrana de pe litoral, care, oricât ar fi ea de gustoasă, este totuşi sezonieră. Racii, scoicile, midiile, sunt extraordinar de gustoase, dar nu ne putem hrăni cu ele pe tot parcursul anului din simplul motiv că nu le putem pescui oricând. Pe litoral a fost frumos dacă am fost, chiar dacă cea mai accesibilă hrană rămâne cea împinge- tava, iar aglomeraţia de pe plajă şi din restaurante, amestecată cu tipologii umane diverse şi multe. Însă toamna aduce cu sine nevoia de ceva mai elegant, mai rafinat. Ne-am apropiat de mare, ne-am bucurat de răcoarea muntelui şi de brânza de burduf, dar oraşul ne cheamă înapoi ca pe nişte copii rătăciţi care trebuie să se întoarcă la şcoală.

Chef Bogdan Dănilă a fost la un moment dat primul chef din România cu o stea Michelin, ceea ce denotă că bucătăria şi gătitul sunt pentru dumnealui mai mult decât o abililitate şi o pasiune, sunt un talent ridicat la rang de artă. Dacă urmăm tendinţele modei vestimentare, dacă ne schimbăm maşinile atunci când cele vechi devin prea vechi, de ce nu am urma şi tendinţele moderne în alimentaţie? Bineînţeles, ciorba de burtă, sarmalele şi cozonacii, drobul, pasca şi salata Boeuf sunt delicioase, însă de ce să ne abţinem de la a savura un alt fel de a mânca? Şi nu mă refer doar la ce mâncăm, ci şi la unde mâncăm, alături de cine mâncăm şi aspectul mâncării.

Organismul are nevoie de diversitate alimentară, iar omul de diversitate socială. Din acest motiv a apărut restaurantul Pastel în Cluj Napoca, pentru a oferi o experienţă de 5 stele celor care vin nu doar să mănânce, ci şi să deguste un vin, prezenţa unei persoane pe care o respectă, într-un decor elegant. Nu ai putut ajunge anul acesta în ţări străine, dar poţi merge la restaurant Pastel şi poţi comanda un vin din Italia, Franţa, România sau alte ţări şi un fel de mâncare care îţi îmbie papilele gustative doar prin simpla apariţie. Pentru că chef Bogdan Dănilă creează mâncăruri care, dacă ar fi invitate pe un podium de modă, ar purta cu siguranţă Armani, Versace sau Dior, cu excepţia faptului că vor sta la masă cu tine şi le vei putea savura pe îndelete, ca la ardeleni.

Avantajele schimbării măcar ocazionale a alimentaţiei nu sunt evidente la prima vedere. Nu este vorba doar de aspectul vizual extraordinar al preparatelor din servite la restaurantul Pastel, ci şi de modul lor de preparare. Restauratul Pastel este un restaurant care îşi respectă clienţii de la început până la sfârşit, nu doar când vine nota de plată. Vă amintiţi de copilărie, când părinţii trebuiau să ne convingă să mâncăm aceleaşi mâncăruri în fiecare zi, preparate în acelaşi mod, cu acelaşi gust? Ei bine, dacă un copil ar fi invitat la Restaurantul Pastel, refuzul hranei ar fi imposibil. Mai degrabă, copilul ar căsca ochii mari de uimire la vederea preparatelor, a eleganţei ospătarilor şi ambientului local, iar apoi ar devora hrana. Curiozitatea este însă o trăsătură a omului indiferent de vârstă, mai accentuată, ce e drept, la copii, care sunt în stare să guste jucăriile, hârtia, cărţile de colorat, cariocile şi plastilina. Dacă aveţi copii mofturoşi sau adulţi curioşi, este o idee foarte bună să îi invitaţi la Restaurant Pastel în Cluj Napoca.

Localizat în Cluj Napoca pe Calea Turzii 62, Cluj-Napoca 400193, telefon +40 730 100 027, e-mail rezervari@restaurantpastel.ro, opening hours marţi- sâmbătă 13.00 PM – 22.00 PM
duminică şi luni- închis, restaurantul Pastel este ideal dacă vrei să îţi duci partenerii de afaceri într-un local select, cel mai bun restaurant din Cluj Napoca. Sau dacă, venit în ţară pentru concediu sau pentru a-ţi revedea familia, doreşti să vezi cu ochii tăi cât de bună este mâncarea la Restaurant Pastel, despre care ai auzit atât de multe lucruri bune. Fotografiile Instagram ale Restaurantului Pastel sunt dovada că hrana care arată apetisant trezeşte instincte primordiale şi modelează modul nostru de hrănire într-un mod civilizat şi sănătos.

Lumea noastră este în continuă schimbare, iar schimbarea este singura constantă a vieţii noastre. Dacă acceptăm noi moduri de a ne îmbrăca, noi moduri de a ne petrece timpul liber, noi prieteni, noi hobby-uri şi noi dispozitive electronice care ţin de inteligenţa artificială, de ce nu am accepta schimbările în alimentaţie şi mai ales în modul în care ne preparăm hrana? Restaurantul Pastel din Cluj Napoca este dovada vie că merităm mai mult decât fast food şi hrană semipreparată. Merităm bucate alese pe care să le savurăm în inima Ardealului, în tihnă.

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.