La 2 Dragoni
Mâncasem acum ceva ani orez gătit chinezește, amestecat maestru cu bambus, dar nu am simțit nimic deosebit. Dimpotrivă, gustul fad m-a îndepărtat de tradițiile culinare chinezești. Însă pentru că acum și mai mulți ani am citit, ca orice copil, romanul Shogun, impresia generală despre asiatici a rămas una pozitivă: sunt o civilizație deosebită de cea a bătrânului continent. La ei se mănâncă câini, pisici sau creier de maimuță, la ei mâncarea are alt gust decât la noi…
Așa că mai din curiozitate, mai din dorința de a ieși din rutina culinară cu care m-am obișnuit, am fost la nou- deschisul restaurant chinezesc 2 Dragoni, situat lângă Piața Nouă.
Mă așteptam la ceva modest, la un orez cu bambus fad ca pe vremuri, dar am găsit ceea ce căutam de mult. Deși hrana se servește cu tacâmuri europene, gusturile sunt deosebite. Pui cu ananas și ghimbir, tapioca cu fructe exotice, orez chinezesc, orez cu curry plus multe alte feluri de mâncare cu denumiri mai mult sau mai puțin ne-europene, dar cu capacitatea de a te îndestula la un preț bun.
Atenție! În restaurant nu se fumează, alunele din partea casei sunt chiar picante după un amestec elaborat de bucătarul oriental iar copiii mici se pot juca într-un spațiu special amenajat!
Poftă bună!
